Кейтеринг хезмәтләре. Кейтеринг хезмәтләренә куелган таләпләр.
Күптән түгел Россиягә хәзерге вакытта популяр булган күчмә туклану хезмәте- "Кейтеринг" килде. Күп кенә россиялеләргә бу сүз инде яхшы таныш, әмма барысы да аның артында нәрсә яшеренгәнен, нинди сервисны шулай атауларын һәм аны нинди ситуацияләрдә кулланырга мөмкинлеген төгәл белми.
Кейтеринг ерак нокталарда хезмәт күрсәтү белән бәйле җәмәгать туклануы тармагы, ул бинада һәм күчмә хезмәт күрсәтүдә компания хезмәткәрләрен һәм шәхси затларны тукландыруны оештыру буенча подряд хезмәтләре күрсәтүче, шулай ук төрле максатлардагы чараларга хезмәт күрсәтүне һәм әзер кулинар продукцияне ваклап сатуны гамәлгә ашыручы барлык предприятиеләрне һәм хезмәтләрне үз эченә ала.
Кейтеринг ризык әзерләүне һәм китерүне генә түгел, ә хезмәт күрсәтүне дә күздә тота: хезмәт күрсәтү, өстәл бизәү, кунакларга эчемлекләр салу һәм бирү һәм шуңа охшаш хезмәтләр.
Күчмә кейтеринг бары тик мобиль, ягъни аны оештыру клиент тәкъдим иткән яки махсус хезмәт хезмәткәрләре тәкъдим иткән теләсә кайсы мәйданчыкта мөмкин. Бу, мәсәлән, офис бинасы, шәһәр читендәге йорт, пикник өчен мәйданчык, арендага алынган борынгы йорт, парктагы павильон, корабль һ.б. булырга мөмкин. барысы да клиентның бюджетына, теләкләренә һәм фантазиясенә бәйле.
Кейтеринг хезмәтенең төп максаты-кунакларны ашату гына түгел, ә гаҗәпләндерү, шуңа күрә һәр чара уникаль һәм истә калырлык бәйрәмгә әверелә.